När sommaren inte ger upp

19. септември 2011

Коментарите са изключени за När sommaren inte ger upp

När sommaren inte ger upp

  På samma sätt som alla trädgårdsälskare har jag en stor fiende den här tiden på året – FROSTEN. Den meteorologiska hösten är här, men sommarblommorna fortsätter blomma med full kraft. Jag håller tummarna att den första frosten inte kommer än på ett par veckor och att sommarens grönska får en lång övergång i höstens […]

Mer...

18. септември 2011

Коментарите са изключени за Tomater med sommarkyndel och dragon

Tomater med sommarkyndel och dragon

Tomater med sommarkyndel och dragon

  Varje gång jag tittar på burkarna med inlagda tomater tänker jag på Bulgarien. Och skrattar i mitt inre. Just nu på hösten konserverar släkt och vänner oräkneliga mängder tomater. Jag kan inte räkna alla varianter: med paprika, med aubergine, med bönor och med lök. Men trots allt tittar jag på mina fyra burkar inkokta […]

Mer...

12. септември 2011

Коментарите са изключени за Stekt zucchini – squash

Stekt zucchini – squash

Stekt zucchini – squash

  Detta är ett av mina favoritrecept för en grönsak med många namn och en av mina barndomsfavoriter. Ingredienser: Några medelstora zucchinier 20-25 vitlöksklyftor En knippa selleriblad Salt efter smak Olja till stekningen Tillredning Om zucchinin är ung behöver du inte skala den, som du gör med gammal. Skiva den i 1,5 cm tjocka skivor. […]

Mer...

6. септември 2011

Коментарите са изключени за Marithas trädgård är skapad med passion

Marithas trädgård är skapad med passion

Marithas trädgård är skapad med passion

Jag hamnade i Maritha Thorén Svenssons trädgård av en ren slump. Syftet med min resa en augustikväll till Svartvik, som ligger ungefär 8 km söder om Sundsvall, var att besöka min väninna Lisbeth Zetterberg. Lisbeth härskar över det ”Gula Huset”, som är hennes hem. Hon jobbar som företagskonsult och är på fritiden trädgårdsintresserad. När jag […]

Mer...

4. септември 2011

Коментарите са изключени за Inkokta bönor

Inkokta bönor

Inkokta bönor

Bönorna skall vara nyskördade och av bästa kvalitet. Det är viktigt att konservera grönsakerna så fort som möjligt efter skörden, annars får konserven en oönskad mjölksyrejäsning som bildar en vit bottensats och ger en sur smak. Om bönorna är för gamla är det viktigt att dra bort alla trådar. 1,2 kg rensade bönor ger 3 […]

Mer...

30. август 2011

Коментарите са изключени за Syltad pumpa

Syltad pumpa

Syltad pumpa

  Det  här är ett roligt höstrecept med fina dofter och färger, som passar till stekt kött.   Ingredienser: 1 kg skalad och urkärnad pumpa 2 dl ättiksprit 1 dl vitvinsvinäger 1 kanelstång 10 kryddnejlikor och 10 svartpepparkorn Saften och skalet av 1 citron 6 dl socker Gillar du starkt – en peperoni Färdig mängd […]

Mer...

28. август 2011

Коментарите са изключени за Squash till soppor och grytor

Squash till soppor och grytor

Squash till soppor och grytor

Det är riktigt kul att skörda squash och zucchini på sensommaren i trädgården. Det finns många olika sätt att bevara den över vintern. Jag brukar konservera en del av squashen för att använda i soppor och grytor under vintern. Det här receptet varieras efter vilka burkar jag använder vid inläggningen, det går bra att använda […]

Mer...

24. август 2011

Коментарите са изключени за Ättiksgurka

Ättiksgurka

Ättiksgurka

För femlitersburk behövs: Ca 20 st. Västeråsgurkor 1 knippe dillkronor 5-6 lagerblad 1 tsk senapsfrö 15-20 svartpepparkorn 5-10 kryddpepparkorn 10-15 kryddnejlikor 2 gula lökar 6-7 vitlöksklyftor ½ l vatten ½ l ättiksprit 12% 1½-2 dl socker 1½ dl salt 1. Tvätta gurkorna och ta bort ändarna. 2. Picka gurkorna med en vass kniv. 3. Lägg […]

Mer...

20. август 2011

Коментарите са изключени за Vattenmelonsylt

Vattenmelonsylt

Vattenmelonsylt

1 kg kött av vattenmelon 1 kg socker 3-4 dl vatten Rivet skal och saft av två citroner 1.Dela vattenmelonen och rensa ur alla kärnor 2.Tärna därefter det röda köttet i 2-3 cm stora tärningar   3. Lägg melontärningarna i en kastrull och fyll på kallt vatten, vattnet ska täcka melontärningarna 4. Koka upp och […]

Mer...

18. август 2011

Коментарите са изключени за Blomtid

Blomtid

Blomtid

Sensommaren är en av de starkaste tiderna i trädgården. Mina favoriter – dahlior, örter och rosor blommar starkt. Det finns många olika härliga och ljuvliga dofter i trädgården. Nyanserna av olika färger är glädje för ögonen och själen. En bild säger mer än tusen ord. drivemir.ru best Paris escorts agency

Mer...
  
Sida 1 av 3123